Тульский молочный комбинат

ВАРИАНТ 1

Молочное производство с дегустацией и подарком 

Период проведения : вт

Продолжительность : 1,5 часа

Количество участников : 10-30 чел

Рекомендуемый возраст : 5-11 классы

.

Это отличная возможнось своими глазами увидеть, как функциониует современное предприятие, какой путь проходит молоко, чтобы добраться до полок магазинов и холодильников, от кого зависит качество молочных продуктов и грамотная реализация всех производственных процессов. 

Вы посетите лабораторию, аппаратный цех, участок розлива и творожный цех. Ежедневно на заводе перерабатывается свежее молоко порядка до 250 тонн из фермерских хозяйств Тульской, Орловской, Калужской, Липецкой, Курской областей. Вы выясните, как молоко проходит строгий контроль качества, каким требованиям должно соответствовать, как проверяют химические и физические параметры: уровень жиров, белков, наличие антибиотиков, которые недобропорядочные фермеры "балуют" своих коров. Вы сможете задать все интересующие вас вопросы технологу комбината.

И наконец в самом конце экскурсии вас ждет самая вкусная часть программмы - дегустация продукции молочного комбината Бежин Луг!

.

В программу входит: 

- экскурсия по производству

- дегустация

- подарок (два продукта "Бежин луг")

.

.

Дополнительно заказывается (по желанию) :

- комплексный обед в кафе города / посещение "Вкусно и точка" (самостоятельно)

- свободное время в Тульском Кремле и на набережной

- другие музеи и экскурсии по Туле.

 .

ВАРИАНТ 2

Сырное производство с дегустацией 

Перод проведения: сб-вс

Продолжительность : 2 часа

Колличество участиков: 10-20 чел

Рекомендуемый возрст участников: 5-11 классы

.

Вы узнаете, как в Туле появилась сыроварня "ENDORF", которая делает такие сыры как: Лауттер, Маасдам, Монамонт,Тульер, Пармезан и тд. Познакомитесь с европейской линией для производства сыра. Удивитесь, какой сложный путь проходит молоко, чтобы превратиться в сыр. Вы увидите сырную голову весом свыше 40 кг и диаметром 65 см. Поразитесь глубине солильных бссейнов, куда ныряет 3200 кг сыра. Узнаете зачем у Маасдама глазки и почему Пармезану важно быть выдерженным. 

Ну и конечно в самом конце экскурции вас ждет - дегустация сортов сыра ENDORF!!!

.

В прогамму входит:

- экскурсия по производству

- дегустация

.

Дополнительно заказывается (по желанию):

- комплексный обед в кафе города / посещение "Вкусно и точка" (самостоятельно)

- свободное время в Тульском Кремле и на набережной

- другие музеи и экскурсии по Туле.

.

Рекомендуемые к добавлению объекты:

- Музей медовые трдиции

- Тульсий кремль

- Музей советской игрушки

- Дом купчихи Жамкиной

.

Организуем поездку из любой точки Тульской области.

Расчет стоимости по запросу.

Участие для учителей/сопровождащих - БЕСПЛАТНО!!!

.

Ввв