Сыроварня Серебряное копытце, с дегустацией. Святой источник и Свято-Никольский женский Венев-монастырь

11 июля 2026 г.

Выезд в 09:00 от Пролетарская, 37 (напротив ТЦ РИО).

.

В начале экскурсии — посетим  ферму, где вас ждут дружелюбные чистые козочки, которых можно погладить, покормить душистым сеном, свежими веточками ивы и хрустящими яблоками. После этого вы отправитесь на нашу сыроварню, где познакомитесь с процессом изготовления сыра, побываете в камере созревания. Также мы проводим мастер-класс по приготовлению молодого сыра «Примо-сале», который можно будет сразу съесть. На сыроварне вы продегустируете весь ассортимент наших сыров с различной технологией приготовления. Это сыры с белой плесенью и с промытой розовой корочкой, твердые и полутвердые сыры, шевры в масле с прованскими травами и помидорами, сыры с чедеризацией и многие другие.

Сыроварня Серебряное копытце специализируется на выпуске натуральных молочных сыров. Вся представленная продукция производится только вручную из цельного фермерского молока на современном оборудовании, в соответствии с установленными нормами и правилами. Козье молоко берется  с собственной фермы по разведению коз англо-нубийской породы, а коровье закупается в проверенных и надежных хозяйствах из Тульской области. Фермерский сыр отличается низкой калорийностью и большим содержанием молочнокислых бактерий. Повышенное содержание кальция делает его особенно полезным для маленьких детей и людей с заболеваниями костей и суставов. В программе дегустация сыров 12 видов.

Ученые предположили, что, Венев-монастырь возник по образу Киево Печерской лавры в карстовых пещерах на берегу Осётра Точное время основания монастыря неизвестно, в летописях упоминается в XV веке. По легенде, записанной в середине XIX века Даниилом Герасимовичем Гедеоновым, монастырь был основан в XIII веке на месте, где остановились греческий священник Евстафий и его спутники, переносившие в 1225 году икону Николая Чудотворца из Корсуни в Зарайск.

Святой источник Казанской иконы Божией Матери расположен в селе Осаново Новомосковского района Тульской области. Это место известно более 300 лет и имеет богатую историю. Над святым источником устроена часовня. Выходящая по огромной трубе из колодца вода с грохотом падает вниз, а затем по ручью попадает в реку Пронь. Температура воды в источнике 4º Казанский источник села Осаново-Живая вода.

.

Стоимость на 1 человека - 3750 руб.

.

В стоимость входит: проезд, экскурсия на ферму, страховка и услуги сопровождающего. 

.

Продолжительность – примерно 3 часа.